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吉林快3和值:黎月萍的“青盐饭”

来源:西海都市报    作者:张庆    发布时间:2018-05-03 07:49    编辑:紫涵

吉林快3双彩网 www.tguar.com   青海新闻网讯 酷似白菜的笔筒、十二生肖、卡通人物、玫瑰花、仙人掌等作品摆放在展厅橱窗里,个个惟妙惟肖,令人爱不释手。4月24日,记者来到了乌兰县茶卡镇乌兰天格陶勒文化旅游开发有限公司一个个栩栩如生用盐做成的工艺品完美地阐释了用盐制成的旅游产品,公司总经理黎月萍表示,通过依托茶卡盐湖,公司致力于开发盐产品在茶卡盐湖边带领村民吃起了“青盐饭”。

  盐三代对盐的执着

  黎月萍生在茶卡盐湖长在茶卡盐湖,是地地道道的盐三代。她的爷爷是上个世纪50年代来到茶卡盐湖的唯一的医生、父亲在湖上铺路架桥、采挖青盐,而她成为了一名茶卡盐湖旅游从业人员。经历并见证了茶卡盐湖旅游业从无到有,从小到大,从盐湖工业生产基地到风景名胜地天空之镜的华丽转型。

  “一直以来我始终有一个愿望——要把这碗盐饭吃出不一样的味道,曾经‘把我眼中最美丽的茶卡盐湖呈现在世人面前’是我心心念念的梦想,如今当茶卡盐湖真正艳绝于世的时候,我想的是如何增加她的独特内涵和专属品位。”黎月萍说,始终觉得自己就是融化在湖里的那一粒盐,魂魄相依,无法分离。

  “青盐”的妙处

  茶卡盐俗名“青盐”,我省素有“盐的世界”之称,青盐是我省居民对地产石盐的俗称,从盐湖中直接采出,去杂质,在盐田中晒制?;С煞治然?,往往混有黏土以及钙、镁氯化物等。青盐除了是重要的化工原料之外,更为大家熟知的是它可以食用。不过不少人并不知道青盐还是一种中药材。用于中药的青盐并不是我们平常食用的细盐,而是大粒青盐。

  大青盐还是中草药,别名:青盐、石盐、戎盐。原形态呈方块形和不规则的多棱形,直径约0.5厘米至2厘米,青白色至暗白色或略带黄色,半透明。在《全国中草药汇编》中功能主要是泻热,凉血,明目,润燥等。除了使用外古人用来搽牙漱口。黎月萍介绍说,大青盐炒热敷用,可祛除湿邪,祛除体内的湿气,还可以用来制作干燥剂。水中化开泡脚,可缓解汗脚症状。

  茶卡湖边吃起了“青盐饭”

  乌兰天格陶勒文化旅游开发有限公司内来自茶卡镇茶卡村的村民李发梅正在专心制作盐工艺品,熟练地将粉末盐中加入食用色素,将盐放入模具中,几分钟后一个栩栩如生的仙人掌呈现在记者眼前。“每天可以不定时地来公司上班,制作盐工艺品,每天能挣一百多元,有时候还能挣150元。”李发梅说,像她一样来厂里上班的员工就有17人都是来自周边的村民。

  据了解,该公司成立时旨在进一步深入发掘盐文化和德都蒙古文化,一方面致力于打造代表茶卡地域文化特色的以大青盐为原材料小型盐雕工艺品和热敷理疗包。另一方面致力于挖掘、收集特色浓郁的土特产品,集中陈列、展示、体验、销售。项目后期是集“吃住行、游购娱”旅游业六大要素为一体建造大青盐民族文化旅游产业园,让旅游纪念品产业的发展赶上旅游景区资源开发的脚步,形成旅游纪念品经济与其他产业的良性循环,有了不错的经济效益。

  黎月萍说,近几年,公司开发了数十种小型盐雕产品、热敷盐、工艺品等产品,去年该公司70%的产品通过茶卡盐湖销往全国各地,目前产品销往北京、内蒙古、成都等一线城市,开始了代理,在网上做起了微商。

  黎月萍表示,除了日常的订单产品外,也会根据市场需求做批量生产。盐雕的特色是质地好,绿色环保,保存时间长,晶莹剔透。现在她正着手开展盐雕体验馆,让更多的人了解青盐的过去和用途。

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